「115年度探究就從餐桌開始:遷徙中的飲食流變」跨領域探究實作工作坊實施計畫
一、依據教育部國民及學前教育署探究與實作課程北區推動中心工作計畫辦理。
二、邀請美食作家陳靜宜老師,以飲食田野調查為基礎,作為閱讀歷史與地理的入口,引導教師探究海洋環境、地方產業、人口移動及族群交流之間的關係。透過跨地域比較與史料、地圖、田野訪談等探究方法分享,將日常飲食轉化為貼近學生生活的探究素材,發展融合歷史、地理與社會文化議題的課程設計。
三、系列工作坊辦理時間:
(一)附中場:
1、日期:115年11月11日(三)09點至12點。
2、地點:國立臺灣師範大學附屬高級中學
(二)內壢場:
1、日期:115年12月09日(三)09點至12點
2、地點:桃園市立內壢高級中等學校
(三)課程資訊及報名方式,詳如附件實施計畫。
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